日前,24家首批認定“蘇州老字號”名單進入公示期,我市浮橋鎮(zhèn)老戚浦江鮮館(中興酒家)、太倉市雙鳳孟家餐飲有限公司(雙鳳孟家)、太倉市雙鳳鎮(zhèn)俞長盛羊肉面店(俞長盛)、太倉市雙鳳老中和羊肉館(老中和)等4家企業(yè)入圍。此外,太倉肉松食品有限公司(太倉肉松)此前已經(jīng)被商務部認定為“中華老字號”,此次自然獲評為“蘇州老字號”。 此次入圍“蘇州老字號”的太倉企業(yè)均有著百年多的歷史文化傳承,代表著原汁原味的“太倉味道”,在太倉乃至長三角區(qū)域久負盛名。老字號是代表地域特色文化和城市商業(yè)發(fā)展的“金字招牌”,成為“蘇州老字號”之后,這些企業(yè)可以進一步加強自主知識產(chǎn)權保護,更好地傳承傳統(tǒng)文化,推進技藝創(chuàng)新發(fā)展,不斷振興老字號品牌。
蘇州公示首批認定“蘇州老字號”名單
我市4家企業(yè)入圍